如何辨別真假食用鹽?
從外包裝來識別首先,真鹽包裝袋背面右上角的生產(chǎn)日期是可以擦掉的;而假鹽任你怎么擦都擦不掉。其二,真鹽的外包裝袋較厚,摸起來手感較柔和;而假鹽的外包裝袋較脆,而且很薄。其三,鹽包裝袋背面的中線有一個生產(chǎn)順序碼,如果每包的編號都相同的,則整批鹽都是假鹽。
看包裝袋的封口真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內(nèi),然后切割封裝,因此封口處不會呈現(xiàn)出鋸齒狀,口封得很整齊且較難撕破。而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋,用電烙鐵封的,封口處會呈現(xiàn)鋸齒狀,容易變形、撕破。
看鹽質(zhì)真鹽比較干凈、質(zhì)白無雜質(zhì),呈細(xì)沙狀,且水分極少。假鹽的白度較差,有雜質(zhì),水分含量大,用手揉捏時會有凝結(jié)感。
食品安全關(guān)系到千家萬戶,鹽是每個人都離不開的必需品,所以大家一定要提高警惕,多多學(xué)習(xí)才能練就火眼金睛。 請大家把這篇文章傳給你關(guān)心的人吧。
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