下崗工人劉永強：香椿樹上尋找財富

下崗工人劉永強：香椿樹上尋找財富

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)專稿 “香椿芽采摘幾次后，葉子老了就不能食用了。用香椿老葉喂雞，不僅可以提高雞肉的營養(yǎng)價值，雞糞還可以當作香椿樹的肥料，一舉兩得。”近日，在玉田虹橋鎮(zhèn)圍里村村東地頭一間簡陋的小屋里，48歲的劉永強告訴記者，從下崗回家到自主創(chuàng)業(yè)，他對未來的路充滿信心。
　　下崗多年
　　萌生大棚種植香椿的想法
　　48歲的劉永強曾是開平馬家溝礦工人，2000年下崗。為了謀生，他在鋼廠打過零工，做過餐飲，也自己辦過加工鐵絲、鐵釘?shù)墓�廠。近兩年，國家對農(nóng)業(yè)政策一路向好，劉永強把目光投到了土地上。經(jīng)多方考察，劉永強發(fā)現(xiàn)，香椿芽在我市及周邊地區(qū)人們心中有較高的認可度，他萌生了種植大棚香椿的想法，決定在香椿樹上尋找商機。
　　多方考察
　　種植30多萬株香椿
　　2014年10月，劉永強在玉田虹橋鎮(zhèn)圍里村承包了50畝耕地，開始籌劃大棚種植香椿。當年11月，劉永強從山東泰安引進17萬多株香椿苗�！跋愦淮笈锓N植屬于假植，是用淺土層栽植，通過噴淋水分供給莖干營養(yǎng)，我雖然精心管理，但由于缺少經(jīng)驗，香椿出芽率依然很低。”劉永強說，2014年種植，他甚至沒有收回成本。去年，他又先后十幾次到山東泰安、濟南、菏澤等地考察、學習香椿種植經(jīng)驗。2015年11月初，他又從山東引進20多萬株香椿樹苗，加上2014年在大田平茬的10多萬株香椿苗，劉永強去年共種植了5棚30多萬株香椿苗。記者跟隨劉永強分別走進了幾個香椿大棚，在寒冷的冬季，大棚里溫暖如春，香椿的嫩芽格外養(yǎng)眼。
　　用香椿老葉養(yǎng)殖“香椿雞”
　　因為2014年種植的香椿出芽率低，導致廢葉增多，眼看著辛苦的勞作就要白白浪費，他萌生了養(yǎng)“香椿雞”的想法。去年年底，他先后兩次引進了200只“德國羅曼”公雞和近1800只“美國海蘭”母雞，并多次向養(yǎng)雞戶學習養(yǎng)殖經(jīng)驗。劉永強說，因為“香椿雞”的養(yǎng)殖在我市尚沒有先例，玉田畜牧局工作人員給了他們大力支持。
　　記者在劉永強的兩個大棚內(nèi)看到，密密麻麻的香椿樹苗間到處是來回穿梭的雞群，大棚內(nèi)彌漫著香椿的清香�！拔覀儗�儲備的香椿老葉加工成末，再與玉米、豆粕、麥麩等調(diào)配進行喂養(yǎng)。在山東等地證實，這樣飼養(yǎng)的雞肉質(zhì)良好，氨基酸和肌苷酸含量明顯高于普通雞，十分受歡迎�！眲⒂缽娬f，再過不久，他們的“香椿雞”也可以上市了。
　　希望帶動更多人創(chuàng)業(yè)
　　從最初下崗后的無奈創(chuàng)業(yè)到如今選擇自己喜愛的創(chuàng)業(yè)之路，劉永強一路走來，風雨兼程。盡管前路依然艱辛，但他心底始終有個信念：為理想奮斗，為生命奔跑，創(chuàng)業(yè)的天空會更精彩。劉永強說，他希望把香椿種植做成產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)擴大露天種植面積，降低香椿苗購進成本，延長香椿生長周期，讓一部分香椿樹成材；打破香椿季節(jié)種植的弊端，讓香椿芽一年四季都成為人們餐桌上的美食；擴大養(yǎng)殖“香椿雞”規(guī)模，延伸開發(fā)香椿系列食品，實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、加工的有機結(jié)合，把香椿這一獨特的資源打造成為高附加值的循環(huán)農(nóng)業(yè)精品。劉永強更期待著有一天能把他們成熟的種植香椿和養(yǎng)殖“香椿雞”的技術(shù)傳給更多的人，帶動更多的下崗工人、農(nóng)民等一起創(chuàng)業(yè)。
　　記者 梁贊英