唐山正式啟用食安封簽 為外賣系上“安全帶”

唐山正式啟用食安封簽8月1日正式啟動


唐山為外賣系上“安全帶”8月1日，唐山市市場監(jiān)管局聯(lián)合餓了嗎外賣平臺，面向我市餐飲企業(yè)首批投放50萬張食安封簽，這標志著食安封簽在我市已正式啟用，未來將在全市外賣餐飲企業(yè)中普遍推廣。





在長虹道某餐飲企業(yè)，我市市場監(jiān)管局的工作人員向該店發(fā)放了幾十張食安封簽，并向店員講解了食安封簽如何正確使用并真正發(fā)揮效用。不一會兒，騎手到店取餐，該店送出了第一份貼有食安封簽的外賣餐品。




食安封簽是一種采用一次性易碎貼類型的特殊材質。商戶在打包好的餐品外包裝封口處加貼食安封簽，封簽如遇到外力撕毀將留下永久性不可逆痕跡。消費者可通過封口貼是否完整，來判斷自己訂購的餐品是否在配送過程中被打開，如封簽出現(xiàn)損壞，消費者可拒絕收餐。食安封簽一旦被外賣商家廣泛應用，可以從很大程度上避免餐品在配送過程中受到二次污染，這是餐飲行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也將逐步成為唐山外賣送餐的標配。首批50萬張食安封簽將向面向我市1000余家外賣餐飲企業(yè)投放。

唐山市市場監(jiān)管局食品餐飲安全監(jiān)管處副處長 馬桂祥
從某種意義上說，食安封簽的使用相當于為外賣系上了一條‘安全帶’，即明確了商家和騎手的責任范疇，也能大大解決外賣配送環(huán)節(jié)的痛點，也意味著我市食品安全治理又邁出了新的一步。

唐山市市場監(jiān)管局不斷探索網絡食品安全監(jiān)管新方法以及社會共治新模式，采取集中約談第三方網絡交易平臺、開展網絡餐飲服務食品安全線上線下同步檢查等方法，不斷提升我市食品安全風險防范能力。